Neotamski šećer

Newsweet, s molekularnom formulom C20H30N2O5, bijeli je kristalni prah koji sadrži približno 4,5% kristalne vode i funkcionalno je sladilo. Ima čistu slatkoću, skladnu slatkoću, vrlo blisku aspartamu, bez gorčine i metalnog okusa koji se često povezuje s drugim jakim sladilima. Slatkoća je 7000 do 13000 puta slađa od saharoze i 30 do 60 puta slađa od aspartama. Energetska vrijednost je gotovo nula.

Industrija pića: U pićima bez šećera ili s niskim sadržajem šećera, neotam može pružiti čistu slatkoću bez povećanja kalorija, zadovoljavajući potražnju potrošača za zdravom prehranom.

Bomboni i peciva: u pekarskim proizvodima kao što su slatkiši, kolačići, kolači itd., neotam može zamijeniti dio ili sav šećer, smanjiti unos kalorija i zadržati okus hrane.

Mliječni proizvodi: U mliječnim proizvodima kao što su jogurt i sladoled, neotam ne samo da daje slatkoću, već također izbjegava pretilost i zubni karijes uzrokovan dodatkom saharoze.

Lijekovi i proizvodi za njegu zdravlja: Budući da neotam ima nisku kalorijsku vrijednost i ne utječe na razinu šećera u krvi, koristi se u posebnoj hrani, proizvodima za čišćenje usne šupljine i proizvodima za njegu zdravlja za dijabetičare koji trebaju kontrolirati unos šećera.

Druge primjene: Tehničko usko grlo slatkoće filtara za cigarete je to što slatkoća traje prekratko i ne može se održati dok se cigareta ne popuši. Postslatka svojstva neotama učinkovito rješavaju ovaj problem. Newsweet može učinkovito maskirati naknadni okus saharina i poboljšati okus hrane.

• Visoka slatkoća: slatkoća neotama je oko 8000 puta veća od saharoze, što mu omogućuje pružanje slatkoće pri iznimno niskim koncentracijama, smanjujući upotrebu i troškove.
• Niska kalorija: Neotame ne sadrži gotovo nikakve kalorije i pogodan je za upotrebu u hrani i pićima bez šećera ili s niskim sadržajem šećera, pomaže u kontroli tjelesne težine i sprječava karijes.
• Stabilnost: U stanju suhog praha, neotam ima izvrsnu stabilnost i prikladan je za kratkotrajnu sterilizaciju na visokoj temperaturi i aseptične radne procese, te može zadržati svoje karakteristike slatkog okusa u različitim uvjetima.
• Proširenje okusa: U posebnim primjenama i sustavima okusa, neotam može značajno proširiti i poboljšati okus i miris proizvoda. Dodavanje neotama pićima u prahu može smanjiti količinu korištene limunske kiseline za najmanje 20% bez utjecaja na kiselost proizvoda.
• Sigurnost: Neotam se smatra sigurnim i primjenjivim na sve ljude, uključujući djecu, trudnice, dojilje i dijabetičare. Može se brzo metabolizirati u ljudskom tijelu bez nakupljanja.

Popularni tagovi: neotam šećer, Kina neotam šećer proizvođači, dobavljači, tvornica, Prirodni zaslađivači u mršavljenju, Prirodni zaslađivači za zadržavanje kupaca, Prirodni zaslađivači za održivo uzgoj, Prirodni zaslađivači za webinare, Prirodni zaslađivači za vrtlarstvo, Prirodni zaslađivači za upotrebu testiranja