Blog

1. U prehrambenoj industriji kao što su slatkiši, tijesta, pića, hladna hrana, keksi, hranjive i zdrave tekućine, lijekovi, džem, proizvodi od želea,

Čista slatkoća, svježa i prirodna, slična aspartamu, ali s većom sigurnošću; Slatkoća je visoka, oko 8000 puta veća od saharoze, a cijena jednake slat

Slatkoća neotama slična je aspartamu, bez gorčine ili drugog okusa. Slatkoća neotama je 8000-10000 puta veća od saharoze, što je 8000 puta više od sah

Kao nenutritivni zaslađivač, acesulfam ima male varijacije u koncentraciji kada se koristi u hrani i pićima unutar općeg pH raspona. Može se miješati

1. Acetilacetamid, sumporov trioksid i KOH kao sirovine Prvo, acetilacetamid sulfonska kiselina se sintetizira u inertnom organsko-anorganskom otapalu

Aspartam ima sinergistički učinak na određene okuse hrane i pića, posebice na kisele voćne okuse. Senzorska procjena sugerira da ima bolji sinergistič