Stevia ekstrakt u prahu

Glavna komponenta ekstrakta stevije su steviol glikozidi, koji imaju slatkoću 200-300 puta veću od saharoze. Bez šećera i kalorija; Boja se kreće od bijele do blago žute, prikladnog okusa i bez mirisa, što ga čini obećavajućim novim izvorom šećera sa širokim izgledima za razvoj. Steviozid je slatki zaslađivač koji je otkriven u cijelom svijetu i odobren za upotrebu od strane kineskog Ministarstva zdravlja. Prirodno je niske kalorijske vrijednosti i vrlo je sličan okusu saharozi. To je treći prirodni zaslađivač s razvojnom vrijednošću i promicanjem zdravlja, nakon šećera od šećerne trske i šećerne repe, a međunarodno je poznat kao "treći izvor šećera u svijetu".

Zbog svojih stabilnih svojstava, otpornosti na rast plijesni i prikladnog skladištenja i transporta, stevia glikozidi naširoko se koriste kao zamjena za šećer u industrijama poput hrane, pića i alkohola.

U prehrambenoj industriji, ekstrakt stevije se koristi za pripremu hrane bez šećera ili s niskim sadržajem šećera kao što su bomboni, peciva, pića itd. Može zamijeniti tradicionalne visokokalorične, visokoenergetske zaslađivače kao što su saharoza i med. U industriji pića, stevia se može koristiti zajedno s čajem, kavom, sokom itd. za povećanje slatkoće uz smanjenje unosa kalorija. Zadovoljava zahtjeve suvremenog čovjeka za zdravom prehranom.

U medicini se od stevije može napraviti oralna tekućina, prašak, kapsula i drugi oralni oblici doziranja, posebno u primjeni posebne hrane za dijabetičare, koja se koristi za regulaciju lipida u krvi, šećera u krvi, krvnog tlaka i drugih bolesti. Pomažu u regulaciji razine šećera u krvi i promiču zdravlje.

Osim toga, ekstrakt stevije također se koristi u kozmetičkoj industriji za dodavanje prirodnih i zdravih sastojaka proizvodima.

Ekstrakt stevije je konkurentan u kineskom izvozu biljnih ekstrakata i izvozi se u velikim količinama na prekomorska tržišta kao što su Sjedinjene Države, Japan, Meksiko, Južna Koreja, Malezija i druge zemlje.

Zbog visoke slatkoće, niske kalorijske vrijednosti, ne metabolizma u ljudskom tijelu, netoksičnosti, sigurnosti i pouzdanosti te dugog okusa, stevija se aktivno koristi kao zamjena za saharozu u zemljama širom svijeta. "Higijenski standardi za upotrebu prehrambenih aditiva" (GB2760-86) u Kini propisuju da se maksimalna upotreba treba temeljiti na "normalnim proizvodnim potrebama". Ima široku primjenu u prehrambenoj industriji.

Stevija je otporna na toplinu i ima dobru stabilnost. Nije fermentirani šećer, a nakon konzumiranja ne samo da je neškodljiv za ljudski organizam, već je i koristan za regulaciju šećera u krvi te ima pomoćno terapeutsko djelovanje kod kardiovaskularnih bolesti. Stevia šećer ima dobru stabilnost i ne može se lako denaturirati ili pokvariti kada se doda hrani. Također nema zahtjeva za kiselost ili lužnatost dodane hrane i može se skladištiti dugo vremena. Stevija ne sudjeluje u tjelesnom metabolizmu niti se nakuplja nakon ulaska u ljudsko tijelo. Stevia šećer naširoko koriste mnogi proizvođači u industrijama poput hrane, pića i medicine. To je zdrav, prirodan izvor šećera bez zagađenja.

Sigurnost stevije ocijenili su Zajednički stručni odbor za prehrambene aditive (JECFA), Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA). Korištenje ekstrakta stevije sigurno je za opću populaciju, uključujući dijabetičare, djecu i trudnice, kao i osobe s nepoznatim nuspojavama ili uzrocima alergija.

Popularni tagovi: ekstrakt stevije u prahu, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica ekstrakta stevije u prahu, zaslađivači za pića, Prirodni zaslađivači u mršavljenju, Prirodni zaslađivači za vrtlarstvo, Prirodni zaslađivači za video marketing, Prirodni zaslađivači za održivo uzgoj, Prirodni zaslađivači za poboljšanje tla