Visoko{0}}sirovina sukraloze je-sastojak zaslađivača visokog intenziteta proizveden za hranu, piće, prehranu i farmaceutsku primjenu. U skladu s globalnim kodeksom hrane i farmakopejskim standardima (FCC, USP, EP), naša sukraloza pruža izniman intenzitet slatkoće-otprilike 600 puta slađi od saharoze-s nula kalorija i nula glikemijskog utjecaja.
Ključne karakteristike proizvoda
Iznimna učinkovitost slatkoće:Pruža čistu slatkoću pri niskim razinama doziranja, dopuštajući potpuno ili djelomično smanjenje šećera bez povećanja količine krutih tvari.
Prilagođene veličine čestica:Dostupan u standardnom prahu, mikroniziranom i granuliranom formatu kako bi odgovarao specifičnim potrebama za brzinom otapanja, protokom i -kontrolom prašine.
Toplinska i pH stabilnost:Ostaje stabilan pri obradi na visokim-temperaturama (pečenje, pasterizacija, UHT) i uvjetima niske-pH vrijednosti pića.
Dosljednost serije--serije:Precizne kontrole kvalitete jamče predvidljiv intenzitet slatkoće, identitet i izvedbu u ponovljenim proizvodnim ciklusima.
Spremno za globalnu usklađenost:Podržano potpunim tehničkim dosjeima za brzo regulatorno odobrenje u Sjevernoj Americi, Europi, LATAM-u i Aziji-Pacifiku.
Tehničke specifikacije
|
Parametar |
Standardna ograničenja prihvaćanja |
Metoda ispitivanja / Referenca |
|
Naziv proizvoda |
Sukraloza |
USP / FCC / EP stupanj |
|
Kemijski naziv |
1',6'-dikloro-1',6'-dideoksi-beta-D-fruktofuranozil-4-kloro-4-deoksi-alfa-D-galaktopiranozid |
CAS br. 56038-13-2 |
|
Izgled |
Bijeli do gotovo{0}}bijeli,-tekući kristalni prah |
Vizualni pregled |
|
Test (suha baza) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
|
Specifična rotacija |
+84.0 stupnjeva do +87.5 stupnjeva |
Optička rotacija |
|
Gubitak sušenjem |
<= 2.0% |
Infracrvena/vakuumska pećnica |
|
Ostatak nakon paljenja |
<= 0.7% |
Gravimetrijski |
|
Veličina čestica |
Standardno (80-100 mesh) ili mikronizirano (300-400 mesh) |
Analiza sita |
|
Teški metali (kao Pb) |
<= 10 ppm |
ICP-MS |
|
Arsen (As) |
<= 3 ppm |
ICP-MS |
|
Olovo (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP-MS |
|
Srodne tvari |
Klorirane nečistoće unutar granica USP/FCC |
HPLC |
|
Ukupni broj ploča |
<= 250 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
Kvasac i plijesan |
<= 50 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
E. coli / salmonela |
Negativno / 25g |
ISO / AOAC |
|
Rok trajanja |
24 - 36 mjeseci |
Protokol stabilnosti |
Globalni standardi kvalitete i usklađenost
Certifikati objekta:FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 i cGMP-proizvodno okruženje.
Usklađenost s prehranom:Certificirani košer i halal. Bez-GMO-a,-alergena i-glutena.
Regulatorni status:Odobreno za upotrebu prema US FDA (GRAS), EU (E955) i globalnim propisima o dodacima hrani.
Prijave
pića:Gazirana bezalkoholna pića, funkcionalne vode,-{1}}gotovi čajevi, sokovi i alkoholna pića.
Mješavine u prahu:Praškovi za sportsku prehranu, vrećice instant pića i zamjene za obroke.
Mliječni proizvodi i deserti:Jogurti, aromatizirano mlijeko, sladoledi i mliječne alternative.
Pekarstvo i slastičarstvo:Toplinski{0}}obrađeni pekarski proizvodi, tvrdi bomboni, čokolade i žvakaće gume.
Farmaceutski proizvodi i dodaci prehrani:Sirupi, tablete za žvakanje, gumene gume i proteinski dodaci.
Proizvodnja i kontrola kvalitete
Identitet i analiza:Potvrđeno pomoću-tekućinske kromatografije visoke učinkovitosti (HPLC).
Provjera nečistoća:Strogo praćenje zaostalih otapala i nuspojava-proizvoda reakcije.
Fizička inspekcija:Automatizirano određivanje sita i vlage.
Mikrobiološki testovi:Provjereno-unutar i od strane akreditiranih-laboratorija trećih strana (SGS/Eurofins na zahtjev).
Sljedivost:Jedinstveno numeriranje serije povezano sa sirovinama, dnevnicima proizvodnje i COA zapisima.
Pakiranje i logistika
Standardno pakiranje:Bačve od vlakana od 25 kg s dvostrukim unutarnjim vrećicama od -polietilena za hranu. Prilagođeno pakiranje od 10 kg ili 1 kg dostupno je na zahtjev.
Paletizacija:Toplinski{0}}obrađene ISPM-15 drvenih ili plastičnih paleta, omotanih zaštitnim kutnim pločama.
Uvjeti skladištenja:Čuvati u originalnim zatvorenim spremnicima na hladnom i suhom mjestu daleko od izravne topline i vlage.
Podrška za lanac opskrbe:Skalabilni godišnji kapacitet za prilagodbu sigurnosnim programima zaliha, dugoročnim-ugovorima i planiranim isporukama.
Tehnički kvalifikacijski dosje dostupan
Batch-Specific Certificate of Analysis (COA)
Sigurnosno-tehnički list (SDS / MSDS)
Tehnički list proizvoda (TDS)
Dijagram toka procesa i izjava o alergenu
Izjave bez -GMO-a i BSE/TSE-a-
Podaci o stabilnosti i metoda analize (MOA)
Kontrolni popis upita kupaca
Potrebna specifikacija / veličina mreže:(npr. standardno 80-100 mesh ili mikronizirano).
Količina narudžbe:Početna probna količina i procijenjena godišnja potražnja.
Odredišna luka/država:Za točne CIF, CFR ili DDP cijene.
Detalji prijave:Namjena u hrani, piću ili farmaceutskim formulama.
Posebni zahtjevi za pakiranje ili testiranje:Prilagođena veličina bubnja,-testiranje treće strane, itd.
često postavljana pitanja
P: Koje standardne stupnjeve sirovina sukraloze nudite za masovnu nabavu?
O: Nudimo sukralozu visoke-čistoće u skladu s USP, FCC i EP standardima. Dostupan je u standardnom kristalnom prahu (80-100 mesh) za opće otapanje i mikroniziranom prahu (300-400 mesh) za primjenu u suhoj mješavini ili niske tekućine.
P: Možete li pružiti dokumentaciju-specifičnu za seriju za regulatorno odobrenje i QA odobrenje?
O: Da. Svaka pošiljka uključuje-specifičan certifikat analize (COA). Također pružamo potpuni paket kvalifikacija uključujući sigurnosno-tehničke listove (SDS), tehničke listove (TDS), izjave o alergenima, ne-GMO certifikate i ISO/FSSC certifikate.
P: Kako se rasuta sukraloza pakira da bi se osigurala fizička stabilnost tijekom međunarodnog prijevoza?
O: Naše standardno izvozno pakiranje je bačva od vlakana od 25 kg opremljena dvoslojnim -slojnim polietilenskim oblogama za hranu- za zaštitu od vlage i kontaminacije. Bubnjevi se utovaruju na toplinski-obrađene ISPM-15 palete, potpuno skupljajuće-omotane i opremljene štitnicima za rubove za pomorski ili zračni prijevoz na velike udaljenosti.
P: Koja je minimalna količina narudžbe (MOQ) i vrijeme isporuke za komercijalne narudžbe?
O: Naš standardni MOQ za komercijalne narudžbe je 25 kg (1 bačva). Kompleti uzoraka (100g do 500g) dostupni su za laboratorijska ispitivanja. Vrijeme isporuke obično se kreće od 5 do 10 radnih dana, ovisno o veličini narudžbe, prilagodbi mreže i zahtjevima odredišne luke.
P: Je li vaša sukraloza prikladna za-obradu hrane na visokim temperaturama poput pečenja?
O: Da. Sukraloza pokazuje izvrsnu toplinsku stabilnost u usporedbi s drugim-slađivačima visokog intenziteta poput aspartama. Zadržava svoj profil slatkoće putem toplinski-intenzivnih procesa kao što su pečenje, pasterizacija, UHT obrada i ekstruzija bez razgradnje ili ostavljanja gorkog okusa.
Popularni tagovi: sirovina sukraloze visoke-potencije, Kina sirovina sukraloze visoke-potencije proizvođači, dobavljači, tvornica