Hej tamo! Kao dobavljač eritritola, često me pitaju ima li nuspojave. Dakle, mislio sam da ću se zaroniti u ovu temu i podijeliti neke uvide sa svima vama.
Prvo, shvatimo što je eritritol. Eritritol je prirodni zaslađivač koji se javlja u voću poput grožđa, dinja i gljiva. Proizvodi ga i neki fermentirajući kvas. U prehrambenoj industriji to se provodi kroz proces fermentacije koristeći glukozu iz kukuruza ili pšenice.
Jedna od sjajnih stvari o eritritolu je njegova niskokalorična priroda. Ima samo oko 0,2 kalorije po gramu, što je manje u usporedbi s redovitim šećerom koji ima oko 4 kalorije po gramu. Zbog toga je popularan izbor za ljude koji gledaju unos kalorija, poput onih na prehrani ili s dijabetesom.
Sada, razgovarajmo o potencijalnim nuspojavama. Dobra vijest je da se eritritol uglavnom smatra siguran. U stvari, američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) klasificirala je kao općenito prepoznato kao sigurno (GRAS). Ali to ne znači da nema ništa što bi trebalo biti svjesno.
Za većinu ljudi eritritol se dobro podnosi. Brzo se apsorbira u krvotok, a zatim izlučuje bubrezi bez metaboliziranja. To znači da ne uzrokuje šiljke u razini šećera u krvi ili inzulina, što je ogroman plus za dijabetičare. Ali u nekim rijetkim slučajevima neki bi pojedinci mogli imati blagih probavnih problema.
Neki će se možda osjećati nadima, plina ili proljeva nakon što konzumiraju velike količine eritritola. Međutim, to je obično zato što su uzeli više nego što se njihovo tijelo može nositi odjednom. Ključ je ovdje umjereno. Svatko je probavni sustav različit, pa ono što bi jednoj osobi moglo uzrokovati probleme ne može utjecati na drugu.
Druga stvar koju treba napomenuti je da eritritol nema isti profil okusa kao i običan šećer. Iako je slatko, možda će imati malo ohlađujući okus. Neki to vole, dok bi drugi mogli smatrati pomalo nesmetanim. Ali to se lako može kombinirati s drugim zaslađivačima kako biste dobili više ukusa nalik šećeru.
Ako tražite alternative eritritolu, postoje i drugi prirodni zaslađivači. Možete provjeritiMonah voćni ekstrakt praha. Izvedena je iz monah voća i nevjerojatno je slatka, s nula kalorija. Još jedna opcija jeBreza ksilitol granule. Xylitol ima sličnu slatkoću kao i šećer, a također ima i neke stomatološke prednosti. A onda tuNeotame šećer, koji je zaslađivač visokog intenziteta koji je puno slađi od šećera.
Ali po mom mišljenju, eritritol to puno ide. Izvrsna je opcija za one koji žele smanjiti unos šećera bez previše žrtvovanja na ukus. Može se koristiti u raznim aplikacijama, od pečenja do pića. Možete ga koristiti za zaslađivanje kave, napraviti slabo kalorični desert ili čak u slanim jelima.
Ako ste u prehrambenoj industriji ili samo netko traži dobrog dobavljača eritritola, volio bih razgovarati s vama. Nudimo visokokvalitetni eritritol po konkurentnim cijenama. Bez obzira jeste li mala tvrtka ili velika korporacija, možemo zadovoljiti vaše potrebe. Samo se obratite nama i možemo započeti raspravu o vašim zahtjevima.
Zaključno, iako bi eritritol mogao imati blage nuspojave u rijetkim slučajevima, to je općenito sigurna i zdrava alternativa šećeru. Sa svojim niskim kaloričnim sadržajem i minimalnim utjecajem na šećer u krvi, to je odličan izbor za mnoge ljude. Dakle, nemojte se bojati pokušati i vidjeti radi li za vas.
REFERENCE:
- "Eritritol: Pregled njegovog metabolizma, sigurnosti i upotrebe kao aditiva za hranu" [ime autora, naziv časopisa, godina objave]
- "Efekti sigurnosti i zdravlja eritritola" prema imenu autora, nazivu časopisa, godina objave]