Kalcijev citrat je organski spoj kemijske formule C12H10Ca3O14. On je pojačivač kalcija u hrani i ima bolji učinak apsorpcije od anorganskog kalcija. Može se koristiti za jačanje različite hrane, uključujući dojenčad, voćni sok, mliječne proizvode, čvrsta pića, sportska pića, kravlje mlijeko, sojino mlijeko, zdravstvene proizvode i proizvode od žitarica.
Široko se koristi u mnogim poljima poput sljedećih:
Prehrambena industrija: Kalcijev citrat, kao pojačivač kalcija, naširoko se koristi u različitoj hrani, uključujući formulu za dojenčad, voćni sok, mliječne proizvode, čvrsta pića, sportska pića, mlijeko, zdravstvene proizvode od sojinog mlijeka, proizvode od žitarica itd. Ne može samo povećavaju nutritivnu vrijednost hrane, ali i djeluju kao konzervans i stabilizator, produžujući rok trajanja namirnica i održavajući njihovu svježinu i boju.
U farmaceutskom području, tablete kalcijevog citrata uglavnom se koriste za nadoknadu kalcija, promicanje zdravlja kostiju, antikoagulaciju i ubrzavanje razgradnje laktata. Pogodan je za prevenciju i liječenje bolesti kao što su nedostatak kalcija, hipertenzija, infarkt miokarda itd., a treba ga koristiti pod nadzorom liječnika. Učinak apsorpcije kalcijevog citrata bolji je od nekog anorganskog kalcija, pa se naširoko koristi u nadopuni i regulaciji kalcija.
U području poljoprivrede: Iako primjena kalcijevog citrata u poljoprivredi nije toliko raširena kao u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji, ipak ima određenog potencijala. Kalcijev citrat može regulirati kiselost i lužnatost tla, poboljšati strukturu tla, poboljšati sposobnost zadržavanja vode i gnojiva u tlu te pospješiti rast i razvoj korijena biljaka.
|
|
|
|
|
|
Značajka odKalcijev citrat:
- Visoka stopa apsorpcije i niska gastrointestinalna iritacija: Kalcijev citrat je poznat po svojoj visokoj stopi apsorpcije, koja može doseći gotovo 80%, daleko više od drugih vrsta dodataka kalcija kao što je kalcijev karbonat. Zbog svojstava topljivosti u vodi, ljudsko ga tijelo može apsorbirati bez pomoći želučane kiseline, što rezultira manjom stimulacijom gastrointestinalnog trakta, što ga čini posebno pogodnim za osobe s gastrointestinalnim poremećajima ili nedovoljno želučane kiseline.
- Sigurnost: Kalcijev citrat izvrstan je dodatak hrani i pojačivač hranjivih tvari koji se može dodati i primijeniti u proizvodnji mnogih namirnica, osiguravajući tijelu energiju i potičući rast i razvoj.
- Lako se apsorbira: Kalcijev citrat nema stimulirajući učinak na gastrointestinalni trakt i ljudsko ga tijelo može izravno apsorbirati bez neutralizacije želučanom kiselinom, s visokom stopom apsorpcije. Njegova topljivost je bolja od ostalih kalcijevih biomaterijala kao što su kalcijev fosfat i kalcijev sulfat, a može učinkovito i glatko otpuštati ione kalcija tijekom procesa razgradnje.
- Hranjiva vrijednost: Limunska kiselina u proizvodu prolazi ciklus trikarboksilne kiseline, u konačnici stvarajući ugljični dioksid i vodu za proizvodnju ATP-a, osiguravajući energiju tijelu i potičući rast i razvoj.
- Širok raspon izvora: Prirodni izvori kalcija s visokim sadržajem kalcija kao što su ljuske jajeta i školjke mogu se koristiti za proizvodnju kalcijevog citrata, čime se ne samo štiti okoliš, već se postiže i velika korist od resursa.
- Funkcionalizacija: U industriji stočne hrane kalcijev citrat nije samo visokokvalitetni pripravak kalcija, već se u želučanom okolišu razgrađuje u limunsku kiselinu, što može sniziti pH gastrointestinalnog trakta i aktivirati pepsinogen.
- Dobar okus: Kalcijev citrat ima kiselkast i sladak okus, kao da jedete slatkiše s okusom limuna, pogodan kao međuobrok s dodatkom kalcija.
|
|
|
Specifikacija odKalcijev citrat:
|
TEM |
STANDARD |
|
IZGLED |
Bijeli kristalni prah |
|
ISPITIVANJE |
97.5~100.5 % |
|
GUBITAK SUŠENJEM |
10.0~14.0 % |
|
fluorid |
Manje od ili jednako 30 mg/kg |
|
Arsen |
Manje od ili jednako 3.0 mg/kg |
|
Dovesti |
Manje od ili jednako 2.0 mg/kg |
ProizvodnjaKalcijev citrat:
|
|
|
Popularni tagovi: kalcijev citrat u prahu, proizvođači, dobavljači, tvornica u prahu kalcijevog citrata u Kini, rafinirani zaslađivač, Umjetni zaslađivač za aplikacije za pohranu, dosljedni zaslađivač, Umjetni zaslađivač za internetsku kupovinu, vegetarijanski zaslađivač, Umjetni zaslađivač za primjene prijevoza










